Beschreibung
Erzeuger: Vegalfaro
Anbaugebiet: Utiel-Requena
Rebsorte: Garnacha Tintorera, Tempranillo
Jahrgang: 2021
Temperatur: 18°C
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Spanien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu: Hasenpfeffer, Schmorgemüse
Volumen: 0,75l
Alkohol Vol% 13,7
Restzucker g/l: 2,5
Gesamtsäure g/l: 4,9
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Spontan vergären zwei Drittel Tempranillo und ein Drittel Garnacha zunächst getrennt im Edelstahl, bevor sie sich zu einer gemeinsamen Ruhephase in (bewusst gebrauchten) Barriques aus französischer Eiche treffen. Expressive Nase nach Kokos und Kakao, im Mund zeigen sich feine Anklänge von Bittermandeln, die für Spannung und Komplexität sorgen. Eine dezente Fruchtnote nach Roten Johannisbeeren rundet das Geschmacksbild ab. Hat Gaumen und Herzen unserer Kunden im Sturm erobert.
JG 2021 Gold PAR WINE AWARD INTERNATIONAL 2022
zertifiziert nach DE-ÖKO-006
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