Beschreibung
Wein:
Vermentino di Sardegna Doc
Rebsorten:
100% Vermentino di Sardegna –Trauben
Bodenbeschaffenheit:
steiniger, granithaltiger Boden
Weinbereitung:
traditionelle Weißweinbereitung. Sanfte Pressung der Trauben. Gärung bei kontrollierter Temperatur (18°C). Lagerung in thermoklimatisierten Inox-Behältern, sterile Kaltabfüllung
Farbe:
strohgelbe Farbe, mit leichten grünlichen Reflexen
Bukett:
weinig, ausgewogen, mit einer frischen Note von reifen Äpfeln
Geschmack:
trocken, frisch, sehr harmonisch, guter Abgang mit leichtem angenehmen Mandelanklang
Lagerung:
jung zu trinken
Serviervorschlag:
Der Aragosta eignet sich bestens als Aperitif, zu Fischgerichten und besonders zu Krustentieren. Serviertemperatur: 8-10 °C
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