Beschreibung
Erzeuger
Agricola Felline
Anbaugebiet
Apulien
Jahrgang
2020
Rebsorte
100% Primitivo
Land: Italien
Weinstil: ausgewogen
Geschmack: fruchtig mit Anklängen von Schwarzkirschen
Passt zu:
Wild, reifer Käse und Blauschimmelkäse.
Volumen: 0,75l
Alkohol: 14,5 Vol%
enthält Sulfite
Wichtig
Vor dem Genuss unbedingt dekantieren!
Weiße Erde. Sie besteht aus sich auflösenden Kalksteinfelsen. Die tuffig-steinige Zusammensetzung des Bodens ermöglicht ein schnelles Abfließen der Niederschläge, aber auch die Aufrechterhaltung einer guten Wurzelfeuchtigkeit, da die Porosität der darunter liegenden Steine das Regenwasser „auffängt“. Hier entfaltet der Primitivo (im Allgemeinen Mitte September geerntet) seine Fruchtigkeit mit Noten von Schwarzkirsche und Vanille sowie von roten Beerenfrüchten. Der weitere Ausbau in Barriques aus französischer Eiche verstärkt seine Eleganz und Üppigkeit.
Giravolta ist der Name eines Rennpferdes, das auf dem Landgut Pozzopalo aufwuchs und es liebte, in schnellem Galopp über das große Anwesen zu galoppieren. Ihr Galoppieren in Freiheit führte jedoch zu einer plötzlichen Kehrtwendung in Richtung der Ställe, wenn sie beim Näherkommen den Graben entdeckte, der einen alten Tuffsteinbruch begrenzte.
Charakter
Der 2020 Giravolta Primitivo di Manduria (Bio) hat eine intensive und glänzende rubinrote Farbe. Eine attraktive Nase zeigt Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren, zusammen mit Gewürzen wie Marzipan, Vanille und einigen balsamischen Kräutern. Am Gaumen beginnt er sanft und freundlich, mit ungewöhnlicher Ausgewogenheit und Eleganz für einen Primitivo: die Beerenfrüchte sind leicht süß, der Wein bringt eine samtige Fülle, begleitet von sehr weichen und delikaten Tanninen, die einen langen und angenehmen Nachgeschmack hinterlassen. (Gregory Perrucci)
Auszeichnungen
(2025) 2 stelle guida oro I Vini di Veronelli
(2025) Annuario dei migliori vini italiani di Luca Maroni, 95 points
(2025) Gambero Rosso: Tre Biccieri
Bewertungen
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