Beschreibung
Assemblage aus Rivaner, Cabernet Blanc & Riesling.
Die Weinberge wachsen in Freiheit, sie werden im Winter händisch nicht zurück geschnitten. Die Reben danken es mit vielen ganz kleinen, hocharomatischen Beeren.
Dies ist eine kleine Revolution im Weinbau und ein großer Schritt zurück zu den Anfängen. Wir machen’s möglich und die Weinwelt steht Kopf.
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12,0%
Enthält Sulfite
zertifiziert nach DE-ÖKO-006
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